如何做凉拌虫草花

　　凉拌虫草花是虫草花的常见食用方法，清爽可口，而且虫草花具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养物质，对人体发挥积极有效的作用。同时，虫草花还具有一定的滋补药用保健功效，受到很多朋友的欢迎和喜爱。接下来沈阳中科白癜风医院就给大家详细介绍如何凉拌虫草花，以便你们能够在家尝试制作。

　　金针菇凉拌虫草花的做法：1.将金针菇去根部，处理清洗干净后，放在盛有开水的锅中进行焯制。

　　2.把虫草花清洗干净后，放在开水中焯制，捞出沥干后备用。

　　3.把大蒜剥好后剁成蒜蓉。

　　4.在干净容器中加入金针菇和虫草花，放入适量的醋，滴入几滴香油，加入蒜蓉，以及盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。

　　黄瓜木耳凉拌虫草花的做法：1.将虫草花清洗干净后，放在盛有开水的锅中焯制。

　　2.将木耳放在锅中，加入适量的水，进行焯制。

　　3.将黄瓜清洗干净后，切成适当大小的块状。

　　4.将葱清洗干净后切成葱末。把大蒜剥好后，剁成蒜末。

　　5.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末和蒜末爆香。倒入适量的醋、生抽以及盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。

　　6.把所有食材放到干净容器中，倒入调好的汁，均匀搅拌后，即可装盘。

　　以上就是关于虫草花的具体操作方法，食材简单，易于操作，可以在家尝试制作，能够根据自身喜好和口味偏向进行选择。特别是在夏天食用时，清爽可口，还能够对人体发挥积极有效的作用，快快尝试制作吧!